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Sorbet pomme thermomix

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Très facile ◷ 5 min ♙ 6 personnes
Sorbet pomme thermomix

Ingrédients

  • 600 g de pommes
  • 50 g de sucre
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 cuillère(s) à soupe de calvados (facultatif)

Préparation

  1. Pelez les pommes, retirez les cœurs et coupez-les en cubes. Placez-les à plat au congélateur pendant 3h minimum jusqu’à ce qu’elles soient surgelées.
  2. Mixez les pommes congelées avec le sucre pendant 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule.
  3. Ajoutez le blanc d’œuf et le calvados, mixez à nouveau 20 secondes vitesse 6.
  4. Servez immédiatement.