Soufflé façon quiche sans pâte jambon, fromage, oignons
Ingrédients
- 1 oignon
- 200 g fromage râpé s
- 3 cuillères à soupe farine
- 3 oeufs
- 200 g dés de jambon
- 40 cl lait
Préparation
- Préchauffer le four le temps de la préparation à 200 degrés.
- Faire dorer les oignons dans une noisette de beurre les mettre de côté.
- Mélanger la farine et les oeufs puis le lait jusqu'à obtention d'une pâte liquide.
- Y ajouter les dés de jambon et les oignons.
- Verser la pâte dans un moule à tarte souple (de préférence).
- Placer sur la grille et enfourner 30 min à 190 degrés.