Soufflé knacki, boursin et gruyère
Ingrédients
- 4 knackis
- sel
- poivre
- 2 cuillères à soupe crème fraîche
- 1 sachet levure chimique
- 3 cuillères à soupe farine
- 4 boursin
- 1 petit sachet de gruyère rappé (150g)
- 2 oeufs
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un récipient versez la farine et la levure.
- Séparez les blancs des oeufs, battez-les en neige.
- Ajoutez à la farine les oeufs et la crème. Salez, poivrez, puis incorporez les blancs en neige.
- Ajoutez le boursin, puis mélangez les knacki et le gruyère. Versez dans des ramequins.
- Enfin, enfournez pour 20 minutes de cuisson.
- Servez chaud avec une petite salade !