Retour aux résultats

Soufflet individuel fromage et oeuf

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 2 min ♨ 15 min ♙ 1 personne
Soufflet individuel fromage et oeuf

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 2 cuillère(s) à soupe de crème fraiche épaisse
  • 10 g gruyère râpé
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Séparer le blanc d’œuf du jaune sans le casser
  2. Battre le blanc avec la cème et le gruyère
  3. Saler et poivrer selon les goûts
  4. Mettre cette préparation dans un ramequin pour 1 personne
  5. Ensuite déposer le jaune d’œuf au milieu de l’appareil (il ne faut plus que l’on voit le desus du jaune).
  6. Préchauffer le four th.7 et laisser cuire pendant 15 min. Il faut que ce soit doré dessus.
  7. Servir chaud