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Soupe
Très facile ◷ 30 min ♨ 30 min ♙ 2 personnes
Ingrédients
- 1 grosse laitue
- 3 pommes de terre
- du persil frais haché
- de l'eau
- sel et poivre
- crème fraîche
- une noisette de beurre
Préparation
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Laver la laitue, éplucher les pommes de terre et couper-les en dés.
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Mettre l’eau dans une casserole, y plonger : les dés de pommes de terre, le sel, le poivre, le beurre, le persil haché et la laitue
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Faire cuire le tout, puis mixer, mettre dans un bol avec une cuillère à soupe de crème fraîche.
