Soupe à l'ail de la foire d'arleux
Ingrédients
- sel
- poivre
- 125 g carottes râpées
- 2 l eau
- 2 ail fumé d'Arleux
- 350 g pommes de terre coupées
Préparation
- Eplucher les gousses d'ail.
- Mettre tous les ingrédients dans la marmite et quand ça commence à bouillir, laisser cuire 30 min.
- Une fois la cuisson terminée, mixer le tout et assaisonner à votre goût.