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Salade aux oranges de fafi (entrée sucrée-salée)

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Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Salade aux oranges de fafi (entrée sucrée-salée)

Ingrédients

  • 6 cuillères à soupe huile d'olive fruitée
  • sel
  • poivre du moulin
  • 6 oranges
  • ½ cuillère à café de moutarde (facultatif)
  • 3 cuillères à soupe vinaigre de cidre
  • basilic frais
  • ciboulette fraîche, ou les 2

Préparation

  1. Peler les oranges à vifs, et en faire des rondelles pas trop fines.
  2. Les répartir dans un grand plat.
  3. Préparer la vinaigrette : mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre, et verser sur les rondelles d'oranges.
  4. Parsemer d'herbes fraîches et servir frais.