Salade aux pousses d'épinards
Ingrédients
- huile d'olive
- sel
- poivre
- tomates cerise
- vinaigre balsamique
- 2 pamplemousses roses
- 2 avocats
- 1 boîte coeur de palmier
- 1 paquet épinards (200 g environ)
Préparation
- Couper la chair des pamplemousses en petits morceaux (retirer la chair à la cuillère).
- Couper les avocats en dés. Couper les coeurs de palmier en rondelles.
- Mélanger tous les ingrédients.