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Salade avocat et surimi

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Très facile ◷ 15 min ♙ 2
Salade avocat et surimi

Ingrédients

  • 1 cuillère à café vinaigre
  • sel
  • poivre
  • 1 avocat
  • 6 surimi (au crabe)
  • 4 champignons de Paris de taille moyenne
  • 2 cuillères à soupe mayonnaise

Préparation

  1. Prévoir un petit bol par personne.
  2. Mélanger, dans chaque bol, une cuillère de mayo, le vinaigre, le sel et le poivre.
  3. Sortir la chair de l'avocat avec une petite cuillère. La mettre dans la sauce.
  4. Couper 3 bâtonnets de surimi dans chaque bol.
  5. Laver er couper les champignons en lamelles pas trop fines, les mettre avec le reste de la préparation.
  6. Servir frais.