Soupe d'agrumes au miel
Ingrédients
- 5 oranges
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- gingembre frais râpé
- 2 cuillères à soupe miel
- 5 pamplemousses roses
- 5 clémentines
Préparation
- Détailler tous les agrumes en quartier dans un saladier.
- Presser le jus présent dans le reste de la peau une fois les agrumes détaillés en quartier au dessus d'une casserole.
- Ajouter dans cette même casserole le miel et le gingembre. Chauffer pour permettre au miel de fondre. Verser le tout encore chaud sur la salade d'agrumes.
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Déguster frais avec de petits biscuits ou des morceaux de nougatine (recette du site).
