Soupe d'hiver aux pâtes
Ingrédients
- 100 g de farfalles
- 1,5 l de bouillonde légumes
- 1 botte de coriandre ciselée
- 1 saucisson à l'ail
- sel, poivre
Préparation
- Amenez le bouillon à ébullition.
- Plongez-y le saucisson à l’ail coupé en large rondelles et les p,tes.
- Ramenez à frémissement, rectifiez l’assaisonnement
- Ajoutez la coriandre ciselée
- Servez aussitôt.