Soupe de champignons ultra-facile
Ingrédients
- 500 g champignons
- 1 cube de bouillon
- crème fraîche liquide à volonté
Préparation
- Mettre les champignons bien nettoyés dans une casserole. Ajouter environ 3/4l d'eau et porter à ébullition.
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Une fois que les champignons sont cuits, les mixer directement dans la casserole. Saler et poivrer selon votre goût.
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Au moment de servir, ajouter la crème froide dans chaque assiette, de manière à dessiner un joli rond blanc.
