Soupe de coquillettes et pommes de terre
Ingrédients
- 2 courgettes
- 5 pommes de terres
- 1 oignon
- 1 ou 2 cuillère(s) à soupe de coulis
- 500 g de coquillettes
- 2 poules au pot
- l'huile
- sel
- eau
Préparation
- Frire avec l’huile, l’oignon dans la mijoteuse.
- Rajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de coulis.
- Remuer et mettre un peu d’eau.
- Eplucher les pommes de terres et les courgettes.
- Les coupés en morceaux.
- Les rajouté dans l’oignon.
- Faire cuir tous les ingrédients.
- Mettre l’eau pour les p,tes dans la mijoteuse.
- Mettre les 2 poules au pot puis les coquillettes.
- Goûter, salé si nécessaire,s’il y a un petit goût d’aciditer.
- Mettre 1 morceau de sucre.
- Laisser mijoter jusqu’à ce que les p,tes sont cuitent.

