Salade caprese à la burrata
Ingrédients
- 1 trait huile d'olive
- fleur de sel
- 500 g tomates cerise rouges et jaunes
- vinaigre balsamique
- 2 burrata
- basilic
Préparation
- Laver et couper les tomates cerises en deux.
- Les disposer en éventail sur un plat.
- Disposer la burrata au centre.
- Saler, poivrer et verser un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
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Ajouter quelques feuilles de basilic frais.
