Soupe de fenouil et carotte
Ingrédients
- 3 carottes
- muscade
- 3 fenouil
Préparation
- Bien rincer les légumes, puis éplucher les carottes.
- Faire bouillir le fenouil et les carottes dans un litre et demi d'eau salée pendant 20 à 30 mn.
- Passer le tout au mixer pendant 5 minutes.
- Au moment de servir, rajouter une pincée de noix de muscade dans chaque bol.