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Soupe de fruits au vin rouge
Facile ◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 1 personne
Ingrédients
- fruits lavés (prunes, raisins cerises…)
- 40 cl de vin rouge léger
- 50 g de sucre de canne
- 1 bâton de cannelle
- 1/2 gousse de vanille
- 1étoile de badiane ou quelques graines d'anis
- feuilles de menthe
Préparation
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Faites bouillir pendant 5 mn le vin rouge léger avec le sucre de canne, la cannelle, la vanille, la badiane ou les graines d’anis.
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Ajoutez les fruits, des feuilles de menthe, portez à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir.
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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.)
