Soupe de fraises au thé vert à la menthe
Ingrédients
- 2 fraises
- 6 sachets thé vert a la menthe
- 300 g sucre en poudre
- 75 cl eau
- menthe pour la déco
Préparation
- Couper en morceaux toutes les fraises .
- Faire un sirop en faisant bouillir l eau et le sucre , et y faire infuser tous les sachets de thé .
- Mettre le sirop de sucre au thé avec les fraises coupés en morceaux a feu trés doux environ 20 minutes .
- Mixer le tout , il faut que la soupe soit assez épaisse mais pas trop .
- Ajouter du sucre si besoin .
- servir trés trés frais .
- Et mettre une feuille de menthe avant de servir