Salade césar crémeuse
Ingrédients
- 30 ml vinaigre ou jus de citron
- 15 ml moutarde de Dijon
- 125 ml mayonnaise
- 65 ml lait
- 125 ml parmesan
- 2 gousses ail finement hachées
- romaine (ou laitue)
- bacon émietté
- parmesan râpé
- croûtons à l'ail
Préparation
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Mélanger les 6 premiers ingrédients ensemble.
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Déchiqueter la romaine et la mettre dans un bol à salade.
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Verser la sauce dessus et bien mélanger. Parsemer de bacon, parmesan et croûtons.
