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Soupe de maïs au bacon
Très facile ◷ 10 min ♨ 25 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 600 g de maïs égoutté
- 65 cl de bouillon de légumes
- 10 cl de crème liquide
- 4 tranches de bacon
- 4 branches de coriandre
Préparation
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Placez le maïs, le bouillon de légumes et la crème liquide dans le soup-maker. Fermez-le et appuyez sur le programme « soupe veloutée ».
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Pendant ce temps, faites dorer les tranches de bacon dans une poêle très chaude sans matière grasse. Réservez sur du papier absorbant.
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Lavez, séchez et effeuillez la coriandre.
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Versez la soupe dans 4 bols, ajoutez le bacon émietté et la coriandre ciselée.
