Découpez la pastèque en deux (le mieux étant de procéder en deux fois car toute la pastèque ne rentrera pas dans votre mixer).
Éventuellement épépinez la pastèque (c'est ce qui peut fausser le temps de préparation!) puis détaillez votre pastèque en gros morceaux que vous mettez dans le mixer.
Ajoutez le sirop et la menthe ciselée, mixez et versez dans un saladier.
Procédez de la même façon avec la deuxième moitié de pastèque et versez dans le saladier...et servez aussitôt!
