Soupe de poivrons et de framboises

Ingrédients

Préparation

1. Pelez 6 ou 8 poivrons rouges avec un épluche-légumes. Mixez-les avec 3 barquettes de framboises. Passez la purée obtenue au tamis, ajoutez de l’eau de source jusqu’à la consistance souhaitée, salez et poivrez.
2. Décorez avec des framboises et servez froid.