Épluchez les oignons et les pommes de terre, coupez-les en 4. Lavez et épluchez le potiron et coupez la chair en gros dés. Lavez les poireaux et coupez-les en tronçons.
Déposez les poireaux et les oignons dans le bol. Mixez 15 s / vitesse 5. Ajoutez le beurre et programmez 5 mn / 90°/ vitesse mijotage.
Ajoutez les pommes de terre et le potiron avec 500 ml d’eau. Salez et poivrez. Programmez 25 mn / 100° / vitesse 2. Mélangez 5 s / vitesse 5.
