Mettre à chauffer l'eau salée. Pendant ce temps, éplucher les légumes, les couper en morceaux et les mettre à cuire dans l'eau. Ajouter le lait, lorsque ça commence à bouillir baisser le feu. Lorsque c'est cuit (légumes tendres sous le couteau), arrêter le feu et mixer. Rectifier l'assaisonnement. Dégustez !
