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Salade chaude pommes de terre et lardons
Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Ingrédients
- 200 g lardons
- sel
- poivre
- 4 cuillères à soupe crème fraîche
- 1 cuillère à café moutarde
- 3 tomates
- 6 pommes de terre
- 1 salade verte (à votre convenance)
Préparation
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Faire bouillir les pommes de terre, puis les couper en morceaux.
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Couper les tomates en quartiers. Disposer dans les assiettes la salade, les pommes de terre et les tomates.
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Cuire les lardons et les faire dorer.
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Ensuite baisser le feu et ajouter la crème fraîche et la moutarde. Saler, poivrer et laisser mijoter pendant 2 min.
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Verser cette préparation sur les assiettes.
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Et déguster!!
