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Soupe facile et légère

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Très facile ◷ 1h50 ♙ 4
Soupe facile et légère

Ingrédients

  • 2 oignons
  • épices de votre choix
  • 4 carottes de taille moyenne
  • 1 poivron rouge (vert ou jaune)
  • 3 courgettes de taille moyenne
  • 3 tomates

Préparation

  1. Faire revenir les oignons en morceaux dans l'huile d'olive.
  2. Couper les tomates en morceaux et les ajouter quand les oignons sont dorés, même chose avec le poivron.
  3. Bien faire revenir le tout.
  4. Ensuite rajouter les carottes coupées en rondelles.
  5. 1 ou 2 min après, rajouter les courgettes en morceaux.
  6. Rajouter de l'eau de façon à ce qu'elle dépasse le mélange de légumes d'environ 5 cm.
  7. Epicer selon vous goûts. Moi j'ai mis du sel, un peu d'ail et d'oignons en poudre ainsi que du chili en poudre. Photo de l’étape 7