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Soupe froide betterave et concombre pour l'été
Facile ◷ 10 min ♙ 2
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 2 yaourts natures 0% type bulgare
- 1 betterave cuite
- ¼ concombre
- 1 gousse ail
- ½ citron (pour son jus)
- 1 pincée herbes aromatiques fraîches ou déshydratées
Préparation
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Il suffit de tout mettre dans votre mixer/blender, en petits morceaux et à déguster en entrée ou en plat léger avec du pain frais.
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Délicieux, sans matière grasse, ça remplit le ventre, idéal pour les régimes !
