2 cuillère(s) à soupe de moutarde en grains à l'ancienne
coriandre fraîche
Préparation
Faites cuire les petits pois avec un verre d’eau au micro-ondes (réglé sur 800 watts) pendant 8 mn ou dans de l’eau bouillante. Egouttez et laissez refroidir.
Lavez, séchez et ciselez la coriandre. Mixez les petits pois avec la moutarde. Ajoutez le yaourt et la coriandre ciselée (selon votre goût). Réservez quelques feuilles pour la décoration.
Versez dans des gobelets, parsemez de quelques feuilles de coriandre et réservez au réfrigérateur.
