Soupe froide tomate-pastèque
Ingrédients
- sel
- 1 pincée sucre
- 3 tomates
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- ¼ pastèque
Préparation
- Laver les tomates et couper-les en dés.
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Prélever la chair de la pastèque et la couper en dés.
- Mixer tous les ingrédients ensemble.
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Répartir dans 4 verrines et placer au frais.
