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Soupe mulligatowny express

◷ 10 min ♨ 35 min ♙ 4 personnes
Soupe mulligatowny express

Ingrédients

  • 2 blancs de poulet
  • 2 carottes
  • 2 patates douces
  • 1 oignon
  • 100 g de riz basmati
  • 50 g de lentilles vertes
  • 1 bocal de sauce tikka masala (patak's)
  • 30 cl d'eau
  • 1 pomme
  • coriandre
  • piment frais
  • beurre

Préparation

  1. Faites dorer au beurre 2 blancs de poulet en dés avec 2 carottes, 2 patates douces, 1 oignon, 100 g de riz basmati et 50 g de lentilles vertes. Ajoutez 1 bocal de sauce Tikka Masala (Patak’s) et 30 cl d’eau. Laissez mijoter pendant 30 mn. Ajoutez, hors du feu : de la coriandre hachée, du piment frais et 1 pomme coupée en petits morceaux.