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Soupe rouge glacée

Très facile ◷ 5 min ♙ 10 personnes
Soupe rouge glacée

Ingrédients

  • 800 g de tomates mûres
  • 1 concombre
  • 1 poivron rouge
  • 1 citron bio
  • 2 gousses d'ail nouveau
  • 5 cl d'huile d'olive
  • piment en poudre à volonté
  • sel, poivre

Préparation

  1. Passez à la centrifugeuse 800 g de tomates mûres, 1 concombre pelé, 1 poivron rouge, 1 citron bio et 2 gousses d’ail nouveau.
  2. Servez bien frais, ou sur des glaçons, après avoir salé et poivré, et incorporé 5 cl d’huile d’olive et du piment en poudre à volonté.