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Soupe sucrée au maïs
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Ingrédients
- 6 cuillères à soupe sucre
- 4 cuillères à café maïzena
- 1 petite boîte maïs
- 1 oeuf
- 1 l eau
Préparation
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Faire bouillir le litre d'eau avec le sucre et ajouter les grains de maïs légèrement écrasés.
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Cuire 5 mn, puis ajouter la maïzena délayée dans un peu d'eau pour faire épaissir la soupe.
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Laisser à nouveau cuire quelques minutes, puis ajouter l'oeuf battu tout en remuant. Cela doit faire des petits filaments d'oeuf. Servir chaud.
