Retour aux résultats

Soupe savoyarde

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 1h30 ♙ 8
Soupe savoyarde

Ingrédients

  • 2 paquets lardons fumés
  • 2 oignons
  • 2 poireaux
  • 1 reblochon
  • 6 carottes
  • 4 saucisses fumées
  • 2 navets
  • ½ chou vert
  • 6 pommes de terre
  • 1 bouquet garni

Préparation

  1. Dans un grand faitout, faites revenir les 2 oignons émincés, les saucisses coupées en petits dés et les lardons.
  2. Ajoutez tous les légumes coupés en petits dés.
  3. Recouvrez d'eau généreusement et ajoutez le bouquet garni. Laissez cuire environ 1 heure à feu doux.
  4. Au moment de servir, ajoutez dans chaque assiette une part de reblochon coupée, lui aussi, en petits morceaux.
  5. Puis régalez-vous.