Souris d'agneau à la tomate
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 boîte tomates concassées
- 4 souris d'agneau
Préparation
- Verser l'huile d'olive au fond d'un plat allant au four type cocotte en fonte.
- Déposer les souris par dessus.
- Emincer l'oignon et le rajouter.
- Ajouter la boite de tomates concassées.
- Couvrir et laisser cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 1h30.