Retour aux résultats

Souvlakis grecs

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 3h20 ♙ 4
Souvlakis grecs

Ingrédients

  • 6 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café poivre
  • 1 cuillère à soupe thym
  • 2 oignons
  • 1 cuillère à soupe origan
  • 2 tomates
  • 8 blancs de poulet
  • 2 jus de citron
  • 1 petite gousse d' ail
  • 1 poignée menthe
  • 1 cuillère à café paprika (facultatif)

Préparation

  1. Couper les blancs de poulets en gros cubes d'environ 2 ou 3 cm.
  2. Mettre le poulet dans un saladier avec tous les ingrédients, ail et citron pressé, menthe hachée.
  3. Couvrir et laisser au frais au moins 3 heures, l'idéal est de laisser au moins 6 heure.
  4. Au bout de 6 heures, monter les morceaux de poulet sur des brochettes.
  5. Faire griller à peine 10 minutes (car la marinade les aura précuits) soit au four soit au BBQ.