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Salade composée aux tomates cerises

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Facile ◷ 30 min
Salade composée aux tomates cerises

Ingrédients

  • 1 carotte
  • 1 petite courgette
  • 2 œufs durs
  • 1 barquette de tomates cerises
  • 2 radis
  • 1 tasse(s)de semoule de couscous cuite vinaigrette

Préparation

  1. Préparation
  2. Laver la carotte et la courgette. Les éplucher, puis, à l’aide d’un couteau économe, en faire de grandes lanières.
  3. Écaler les œufs, les couper en tranches.
  4. Laver les tomates, les couper en deux, sauf 4 que l’on garde entières.
  5. Laver les radis, les couper en quatre dans le sens de la hauteur.
  6. Disposer 4 grandes assiettes sur le plan de travail.
  7. Étaler la semoule sur le fond des assiettes pour faire le visage du clown.
  8. Dessiner le chapeau avec des demi-tomates, les cheveux avec les lanières de carottes et courgettes.
  9. Ajouter les œufs durs (yeux), les tomates entières (nez), les radis (bouche).
  10. Arroser de vinaigrette et servir.