Retour aux résultats

Spaghetti aux crevettes et au curry

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Spaghetti aux crevettes et au curry

Ingrédients

  • 20 cl huile d'olive
  • harissa ou tabasco
  • ½ cuillère à café de curry doux de bonne qualité (il est bien meilleur acheté en dans une épicerie asiatique qu'au supermarché)
  • piment
  • 500 g spaghetti
  • 300 g crevettes roses décortiquées
  • 1 gousse ail
  • 4 cuillères à soupe ciboulette hachée

Préparation

  1. Faire revenir les crevettes dans l'huile d'olive pendant 2-3 minutes, le temps qu'elles donnent bien leur parfum à l'huile d'olive.
  2. Ajouter l'ail pressé, le curry et le piment, et laisser sauter une petite minute en mélangeant, afin que le curry s'incorpore bien à l'huile d'olive.
  3. Ajouter la ciboulette hachée, mélanger, puis couper le feu.
  4. Incorporer aux pâtes qu'on aura cuites entre-temps. Rapide, simple et très savoureux, surtout quand la ciboulette est bien fraîche.