Spaghetti sauce ail et crevettes
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
- 3 cuillères à soupe beurre
- poivre
- 2 cuillères à soupe poivrons rouges coupé en dés
- ½ tasse de crème fraîche épaisse
- 200 g spaghetti
- 3 gousses ail
- 2 cuillères à soupe concentré de tomates
- 10 cl eau
- 400 g crevettes crues
Préparation
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Faire cuire les pâtes en suivant les indications indiquées sur le paquet.
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Pendant ce temps, faites chauffer à feu moyen l'huile et le beurre, y jeter le poivron et l'ail, attendre 2min puis y verser le concentré de tomate, laisser mijoter 2min puis ajouter et laisser sur le feu 10min (le temps de faire cuire les spaghetti), ajouter la crème, augmenter le feu et y jeter les crevettes et laisser cuire 2 minutes.
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Au moment du service, vous pouvez parsemer l'assiette de ciboulette ou de persil frais haché.
