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Spaghetti sardine à l'huile et aneth

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Spaghetti sardine à l'huile et aneth

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 5 cuillères à soupe aneth en poudre
  • 500 g spaghetti
  • 4 boîtes sardines à l'huile (boîte de 3 sardines soit 3 sardines par personne)

Préparation

  1. Préparer les pâtes en les faisant cuire le temps indiqué sur le sachet.
  2. Pendant que les pâtes cuisent, ouvrir les boîtes de sardines et réserver l'huile.
  3. Préparer les sardines en retirant la peau ainsi que l'arrête centrale.
  4. Les écraser à la fourchette dans un récipient, les poivrer puis ajouter l'aneth.
  5. Une fois que les pâtes sont cuites,les égoutter, les mettre dans un récipient puis verser dessus l'huile des sardines.
  6. Verser puis mélanger la préparation à la sardine dans les pâtes. Y ajouter de l'aneth si vous jugez la quantité insuffisante.
  7. Faire attention cependant à ne pas masquer le goût de la sardine, l'aneth ayant un goût assez prononcé !