Spaghetti, sauce bolognaise

Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajoutez les spaghettis. Laissez cuire à couvert 4 à 5 min (le temps peut changer en fonction des pâtes).
2. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ceci fait, faites revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées; cela peut prendre 2 à 3 min.
3. Pendant ce temps, coupez les steaks en petits morceaux.
4. Une fois les échalotes prêtes, ajoutez-y la viande, laisser colorer quelque instant puis ajouter le concentré de tomate dilué dans un peu d'eau.
5. Une fois les pâtes cuites, passez-les à la passoire.
6. Servez à part, ou mélangez à la sauce.
7. Bon appétit! =)