20 cl de crème liquide, le jus d'1/2 citron, les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, de l'aneth (ne pas hésiter à en mettre beaucoup)et quelques pincées de sel.
Couper les tranches de saumon fumé en dés.
Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les mettre tout de suite dans le saladier contenant la sauce, incorporer le saumon fumé et mélanger.