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Spaghettis au kefta

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Facile ◷ 2h ♙ 4
Spaghettis au kefta

Ingrédients

  • 1 filet huile d'olive
  • 1 pincée sel
  • 1 noix beurre
  • 1 pincée poivre
  • 1 oignon
  • 1 pincée épices
  • 400 g tomates concassées
  • 20 cl vin rouge
  • 800 g veau
  • 70 g concentré de tomates
  • 400 g spaghetti
  • 2 gousses ail
  • 1 bouquet garni

Préparation

  1. Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et un peu de beurre.
  2. Faire suer l'ail et l'oignon, ajouter le haché et laisser cuire.
  3. Ajouter les tomates concassées, le concentré, le bouquet garni, les épices et le vin. Laisser mijoter à feu doux pendant 1h-1h30.
  4. Faire cuire les spaghetti et mélanger avec la sauce.