1 cube Maggi (le mieux est d'utiliser 1 "jumbo" que l'on trouve dans les épiceries africaines)
boeuf surgelées (4 ou 5 par personne)
Préparation
Eplucher et couper les oignons en petits morceaux. Les faire revenir à feu doux dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondants (10 à 15 min).
Ajouter le concentré de tomates dilué dans 1/2 verre d'eau et mélanger.
Piler les piments et le cube maggi et ajouter aux oignons. Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux le temps de faire cuire les spaghettis et les boulettes de boeuf à part.
Servir les pâtes et les boulettes dans un grand plat, nappées de la sauce.
