Spéculoos maison
Ingrédients
- 5 g sel
- 250 g beurre
- 350 g farine
- 250 g cassonade
- 1 oeuf
Préparation
- Mélanger le beurre ramolli au fouet avec la cassonade et l'oeuf.
- Y incorporer la farine à la spatule.
- Laisser reposer 12 heures.
- Étaler sur une plaque allant au four des rectangles de pâtes de 2 à 3 mm d'épaisseur.
- Passer au four à 140°C pendant 20 mn.