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Sprits au citron

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Facile ◷ 35 min ♙ 30
Sprits au citron

Ingrédients

  • 120 g beurre mou
  • 200 g farine
  • 90 g sucre glace
  • 2 citrons (zeste et jus des deux)
  • 1 blanc d'oeuf
  • 20 g amandes en poudre
  • 60 g poudre de noisette

Préparation

  1. Régler le four à 200°C (thermostat 7) et le préchauffer.
  2. Fouetter le beurre et le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajouter le blanc d'oeuf.
  4. Ajouter les zestes de citron ainsi que la farine.
  5. Ajouter la poudre d'amande et de noisette.
  6. Ajouter le jus de citron.
  7. Mettre la pâte dans une poche à douille et dessiner des vagues sur une feuille de cuisson anti-adhésif.
  8. Enfourner les gâteaux pour 5 à 10 minutes.