Retour aux résultats

Steak de pois chiche

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 25 min ♙ 6
Steak de pois chiche

Ingrédients

  • 600 g pois chiches
  • 1 cuillère à café coriandre
  • 1 cuillère à café persil
  • 1 cuillère à café cumin
  • ½ cuillère à café de piment
  • 3 oeufs de poules élevées en plein air
  • 120 g fromage frais
  • 2 cuillères à soupe avoine
  • 1 cuillère à café curcuma

Préparation

  1. Hacher les pois chiches.
  2. Ajouter à cette purée les autres ingrédients. Bien mélanger.
  3. Huiler une poêle et la rendre très chaude. Photo de l’étape 3
  4. A l'aide d'une cuillère soupe, former les steaks de pois chiche.
  5. A servir avec du riz basmati et une sauce curry. Photo de l’étape 5