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Steaks bbq au beurre frais et tomates

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Très facile ◷ 15 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Steaks bbq au beurre frais et tomates

Ingrédients

  • 4 steaks
  • 100 g de beurre non salé, à température ambiante
  • 12 tomates séchées à l'huile d'olive
  • 2 cuillère(s) à soupe de basilic frais haché
  • poivre, sel

Préparation

  1. Mélangez dans un robotles tomates séchées et le basilic. Mélangez la tapenade de tomates à 100 g de beurre, puis salez et poivrez.
  2. Placez le beurre aux tomates sur une feuille d’aluminium et formez un gros rouleau. Laissez-le se solidifier au frigo.
  3. Coupez de petites tranches de beurre aux tomates et servez-les sur les steaks grillés.