Tailler les steaks de thon en cubes. Les faire revenir avec l’huile quelques minutes dans un wok. Y ajouter les courgettes également coupées en cubes, puis les raisins secs, l’eau dans laquelle a fondu le cube de bouillon, le curry et le poivre.
Laisser cuire en surveillant, à moitié à couvert, pendant une quinzaine de minutes. Il doit rester un peu d’eau au moment de servir pour éviter que ce ne soit trop sec.
