Retour aux résultats
Steaks hachés maison améliorés
Très facile ◷ 22 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- 1 noix beurre
- poivre
- 50 g persil haché
- 400 g filets de boeuf
- 1 pain pour garder la mie
- 20 cl lait (soit 1/2 verre)
Préparation
-
Hacher la viande et le persil. Mélanger la viande hachée, le persil et la mie de pain précédemment trempée dans du lait.
-
Partager en 4, former des steaks et les faire sauter à feu vif dans du beurre très chaud pendant 2 minutes sur chaque face.
-
Saler, poivrer et servir.
