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Streusel aux abricots
Facile ◷ 1h20 ♙ 6
Ingrédients
Pour la pâte
- 80 g sucre
- 100 g beurre
- 1 sachet levure
- 200 g farine
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 oeuf
Pour le streusel
- 75 g sucre
- 80 g beurre
- 800 g abricots
- 130 g farine
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
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Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
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Préparation de la pâte :
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Dans un saladier, mélanger les 200 g de farine et la levure.
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Ajouter le sucre, le sucre vanillé et l’œuf. Bien mélanger.
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Ajouter les 100 g de beurre froid.
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Réserver la pâte.
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Préparation du streusel :
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Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le beurre. Mélanger à la main. On obtient une pâte semblable à du crumble. Réserver.
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Beurrer un moule un tarte et abaisser la pâte dans le moule.
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Disposer les fruits sur le fond de pâte.
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Saupoudrer le streusel par dessus et enfourner.
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Cuire 40 à 50 min.
