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Salade cuite aux pommes de terre et lardons
Très facile ◷ 1h ♙ 4
Ingrédients
- 200 g lardons ou poitrine fumée
- 3 salades type laitue ou batavia
- 6 pommes de terre
Préparation
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Laver et éssorer les salades, séparer les feuilles. Eplucher les pommes de terres et les couper en gros dés.
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Faites revenir les lardons ou les dés de poitriné fumée.
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Ajouter ensuite les feuilles de salades. Lorsque les feuilles ont rendue leur eau mettre les pommes de terre. Saler, poivrer et couvrir.
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Laisser cuire à feu moyen jusqu'à cuisson complète des pommes de terre.
